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Festival de Queijos e Embutidos Artesanais

Festival de Queijos e Embutidos Artesanais

Vamos promover entre 04 e 19 de agosto, a 2ª edição do Festival de Queijos e Embutidos Artesanais, sucesso de público em 2017. O evento inicia no primeiro fim de semana de agosto, com uma feira reunindo oito produtores dos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro. Mas ao longo do mês, se estende pelo empório e pelo Lorenzo Bistrô (restaurante do mesmo grupo), com degustações, eventos e promoções.

Brasiliana Produções

Um registro especial da feira Encontro dos Produtores, produzido por Aluisio Didier e Cayo Chaloub, da Brasiliana Produções. A feira abriu o Festival de Queijos e Embutidos Artesanais, que continua na loja até o dia 19/8. Assista aqui: https://www.youtube.com/watch?v=ET2ywYTLCmQ

Pães de fermentação natural

Fazemos agora nosso próprio fermento, produzido pela equipe de padeiros, liderada pelo Antonio Carlos Barbosa, sob a chancela do chef executivo do grupo Carandaí, Christiano Ramalho. Assim, lançamos nossa linha de pães de fermentação natural: centeio, nozes com passas, chia e baguette são as versões escolhidas para o lançamento na casa.