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Receitas

PETIT GÂTEAU DE GOIABADA

Porção: 10 unidades

Ingredientes:
1/2 kg de goiabada lisa
200g de manteiga derretida
100g de açúcar
5 claras de ovos
10 gemas peneiradas
100g de farinha de trigo peneirada

Modo de Preparo:
Numa tigela, misture a goiabada lisa com a manteiga derretida. Em seguida, acrescente o açúcar e mexa. Misture as claras de ovos, as gemas peneiradas e, por último, acrescente a farinha de trigo peneirada. Mexa até virar uma massa homogênea. Distribua esta mistura em forminhas individuais para petit gâteau (ou para pudim) untadas e enfarinhadas e leve ao forno a 180ºC por 12 minutos.