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Receitas

POLENTA CREMOSA COM QUEIJO

Porção: 4 pessoas

Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de chá de fubá
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
Coloque para ferver um litro de água com o azeite. Junte o caldo de galinha e deixe diluir bem. Dissolva o fubá em água suficiente. Em fogo baixo, incorpore-o ao caldo de galinha, mexendo bem com a colher de pau e cozinhe até aparecer o fundo da panela. Ponha o queijo, coloque numa travessa rasa e sirva.